友人の誕生祝いで、石鍋のぐちさんへ伺いました。

(めでたく25歳の誕生日をむかえてドヤ顔なおかもん氏)

住宅街の中の一軒家という外観で、初めてのかたは辿り着くのに苦労するかもしれません。

こちらのお店はメニューがコース一種類のみとなっており、席につくとすぐにコースが始まります。

まず1品目は、湯葉豆腐。塩でいただきました。

もちもちふわふわです。

次はオードブル。

左から、マッシュルームのソテー、鴨のロースト、カプレーゼ。

鴨、おいしい！いい脂質って感じでした。

そしてお待ちかね、石鍋。

角閃石(たぶん)の重厚なお鍋です。

たっぷりのごま油で肉を軽く炒め、そこにだしと野菜を投入。

店員さんの手慣れた手つきについつい見入ってしまいます。

ポン酢(左)と卵・豆板醤ダレ(右)をつけて…。

これはもう台湾ですね。ここが台湾です。

あっというまに平らげてしまいました。

残りの野菜を追加して2回戦。

ネギ、うまい。

しいたけ、うまい。

白菜、うまい。

チンゲン菜、うまい。

肉、うまい。

ぜんぶ、うまい。

例によってこちらもあっというまに平らげ、次は〆のラーメン。

いや〜　これも本当に美味しいですよ。

鍋の残りのスープで作られるんですが、肉と野菜の出汁がでていて、最高でした。

結構おなかいっぱいだったのですが、結局スープも飲みきってしまいました。

最後はゆずのシャーベット。

さっぱりしていて美味しかったです。

レモンジュレが掛けられていたり、中に果肉が入っていたりして、食感も最高でした。

ごちそうさまでした！

同期が立ち上げたUNIFACEという企業の社歌を作成しました。(2015/05頃)

singer benny'mo

lyrics okamon

track mackiosh

video jiro

遅めのおひるご飯として瑞兆に行ってきました。

場所はセンター外の外れの小道。たぶん下は暗渠でしょう。

メニューは２つ。カツ丼(1000円)とビール(500円)のみ。

ブログなどで取り上げられることが多いせいか、遅めの時間帯でしたがお店の外まで行列でした。

といっても、10分ほどで席に付けました。

席に着くと、ごはんのサイズだけを聞かれます。

少なめ、普通、大盛り。　

僕はいつも大盛りです。

オーダーが済むと、お吸い物とお新香、あたたかいお茶が出てきます。

お吸い物の具はお麩とそうめん。お吸い物にそうめん、なかなかめずらしいですね。

お新香には、ごぼうの奈良漬も添えられています。

それから、5分ほどでかつ丼が運ばれきました。

とんかつを煮ずに卵に乗せてあるだけので、サクサク食感が楽しめるのがよいですね。

個人的には、あの甘く煮た玉ねぎも好きですが。

また、このタレがかなり甘めで、懐かしい感じがします。

その甘さにたいして、例のお新香と奈良漬がいい仕事をしてくれるんですねこれが。

…

パカッ　ホワァ〜　　ヒョイパク　サクサク　モグモグ　モグモグ　モグモグ

ごちそうさまでした。

なんか楽しいことをしようぜ、というブログ。

写真は第一回目の活動。

自分たちの曲を作っているときの写真です。

以上。